Maten och planeten

Vår planet står inför stora utmaningar och med ett växande antal människor som skall utfodras kommer det krävas stora resurser. Vi kan därför inte fortsätta tömma jorden och utarma den.

Planeten kommer att överleva men vi människor kommer förmodligen inte att klara oss. Inte om vi fortsätter som vi gjort. Ojämlik fördelning där de rika tar för sig på bekostnad av de mindre förmedlade skapar orättvisor och konflikter. Vissa har för mycket vatten och andra för lite. Varmare klimat i norr skapar nya grödor och gör det omöjligt för andra att överleva. Klimatfrågan skär genom alla andra frågor och tvingar oss titta på våra liv med nya ögon.

Jag läste förresten en väldigt intressant artikel igår om köpmönster och att avstå från att konsumera gör oss lyckligare än att konsumera ”miljövänligt”. Att ägas av sina ägodelar räknas idag inte som något att sträva efter. Så våra barns generation ändrar sina beteenden radikalt mot oss. Generationen som alltid haft tillgång till internet ser på världen på ett annat sätt än vad vi gör. Något jag tycker är väldigt inspirerande. De går inte på samma minor som oss. De dricker mindre alkohol och de väljer arbetsgivare med ”rätt” företagskultur.

Vad vill jag säga om detta? Jo våra gamla kroppar och hjärnor fattar ingenting av det som pågår. Våra uråldriga hjärnor och signalsystem är faktiskt ganska så oimpade av all ”ny” teknik eller kokosoljans effekt på bendensitet. Men det som är bra för planeten, det är också bra för oss. Vi är ett, planeten och vi. Synd bara då att vi helt har skaffat oss ett ”disconnect” från både våra kroppar och vår planet, vårt hem.

Mat är för billigt och för tillgängligt för oss. Vi slänger för mycket och väljer snabba lösningar med processad mat. Kanske inte just du som läser det här men för stora delar av den ”rika världen” så  är detta sant.  Vi behöver inte jaga eller leta efter den. Vi kan beställa maten och få den levererad till dörren. De delar av världen som tidigare varit fattiga och som nu ser en växande medelklass vill såklart ha McDonalds och Starbucks. Varför skall de inte få det? Samtidigt som de också köper fler bilar och ”ärver” vår livsstil. Vår livsstil som gör att 50% av befolkningen är feta och bär på tickande bomber såsom hjärt- kärlsjukdomar, cancer och diabetes 2.

Samtidigt som jorden blir mindre bördig och hönsgårdarna trängre för att vi blir fler munnar som skall mättas så vill influencers att vi skall käka chiapudding med ananas till frukost och göra gröna smoothis på avocados. Grödor som skeppas runt halva jorden och som kräver väldigt mycket vatten.

Det är inte lätt att göra rätt. Jag fattar det. Jag känner mig själv ganska så hjälplös och vi lägger idag väldigt stort ansvar på individen att lösa klimatkrisen. Vi måste dock börja med oss själva och välja fram politiker som ger förutsättningar för ett liv på jorden. Så långt är det fine, men att skuldbelägga och piska på sina medmänniskor har aldrig varit den bästa lösningen.

Att snarare försöka få oss att hitta tillbaka till det som verkligen betyder något, din kropp, ditt hjärta och börja lyssna inåt. Att ge din kropp den näring den behöver och göra det så skonsamt man kan, det kommer att göra skillnad. För du vill inte sätta eld på ditt hus. Du vill ge din trädgård de bästa förutsättningarna som finns. Du måste bara hitta dit. Du behöver hitta hem igen. Att vara snäll, mot sig själv och andra. Det är viktigt. Att ta ansvar. Att behandla våra resurser med respekt, gör skillnad. Slit och släng funkar inte längre. Eller det har aldrig gjort det, vi gick vilse någonstans på 70-talet.

Tänker på min farmor Märta, en av mina största idoler. Hon hade 4 eller 5 st klänningar och kanske 2 finklänningar. En rock på sommaren och en på vintern. Hon lagade en hönsgryta på hela hönan och hon  stoppade sockor. De var rädda om resurserna då, för de visste att de kunde ta slut. De var också närmre produktionen. Kläder tillverkades i Borås och slaktaren hade affär i bottenvåningen i Majorna. Även kring tillverkningen har vi alltså ett disconnect.

Min uppmaning i denna lite annorlunda bloggpost är därför: var rädd om ditt hem, din kropp och dina resurser så kommer du också att göra en stor insats för klimatet. Ät mat i säsong och den mat som odlas nära oss. Ät så lite animalier som möjligt.  Använd frysen. Lägg handen på hjärtat och örat mot jorden och lyssna. Connecta!! Krama ett träd och en vän. Ta vara på dig <3

Fortsätt läsa ”Maten och planeten”

Please follow and like us:

Istället för mat – förvirring?

Hej, snart är det dags för mig att sätta mig på tåget mot Venedig. Känns lustfyllt att resa som man gjorde förr, 36 timmar med 4 olika byten. Nu håller vi tummarna. Slänger därför iväg ett litet inlägg innan jag drar.

Reflekterar över kvällspressens söndagsbilagor där den ena har en dietist som (fortfarande) hävdar att man ”måste” äta minst tre måltider och mellis för att hålla upp en stabil blodsockernivå osv (ja ni vet). Och den andra tidningen har (ännu) ett reportage med Michael Mosley (han har en ny bok ute) men han påpekar att vi inte alls behöver äta hela dagen och framförallt, frukosten (om den äts på morgonen) behöver inte alls vara dagens viktigare måltid.

Förhoppningsvis så kanske du inte ens läser kvällsblaskor, good for you, men det räcker faktiskt att gå till ”Bonnier fakta” – hyllan. Den har samma innehåll som kvällspressen.

Asså, det är inte så konstigt att man bli förvirrad!! Vem skall man lita på? Hur kan så många människor vara helt säkra på att deras ”sätt” är det ”rätta”? Att t ex hävda att stenålderskost är ett rent och bra sätt att äta sig till hälsa, men seriöst, vet vi exakt vad man åt på stenåldern? Man vet ungefär när vi började bruka jorden och plantera frön men mer än det är ganska så geografiskt betingat.

Nästa, den sk. carnivore-dieten, aka kötta på-dieten känns ju varken planet eller tarmvänlig. Dessutom är den mesta djurhållningen full av antibiotika och missförhållanden. Även om djurens kött och muskler är lik vår och att detta kan gynna oss så borde ingen fullvuxen person äta kött mer än en gång i veckan, max. Hellre fisk isf om man är orolig för att inte få i sig tillräckligt med fullvärdigt protein på en växbaserad kost. Vilket de flesta inte behöver oroa sig över sålänge man tänker till lite.

Men LCHF!! Säger ni, det är väl ändå det bästa?? Nej, eller nja det vet vi inte. Finns inte tillräcklig forskning på vad allt detta fett och brister på kolhydrater gör med oss på lång sikt. Dessutom är det tråkigt. Visst, ta bort lite högprocessat men vi behöver absolut kolhydrater alla av oss. Jag lovar dig, alla behöver det.

Att minska på socker är bra, jäss. Det kan de flesta av oss skriva under på. Att se över energibalans, jäss det vet vi också. Att få i sig grönt, japp! Superviktigt. Resten är väldigt mycket upp till dig och de genetiska kort som du fått att spela med. Om du tränar på elitnivå eller har någon autoimmun sjukdom, ja då kanske du behöver se över din kost mer specifikt. Men att kasta sig över ”anti-inflammatorisk” kost och hoppas på att det skall förändra dig, det är tyvärr lite risky bissniss med betoning på bissniss. För om vi skall snacka hälsoindustri, japp där har du en kassakossa av rang. Vad är ens anti-inflammatorisk kost? Vem du än frågar så kommer hen att ge dig olika svar. Det finns ingen fix-all här.  Om de påstår att gluten är en källa till allt ont, ja då har du nog anledning att bli misstänksam. Om du tror att en ingefärsshot kommer att få dig att skutta upp ur sängen varje morgon, tja då kanske du borde läsa något annat än Food Pharmacy?

Det är oerhört svårt att påstå någonting när det gäller kost och kopplingar till hälsoeffekter. Att hitta evidence som håller för en hel befolkning är omöjligt. Vi kan en hel del om sömn, om rörelse och känslor men när det kommer till enskilda näringsämnens ”goda” eller ”onda” egenskaper är oerhört svårt. Det är därför vi måste använda oss själva som forskningsobjekt. Jag kan visst ge dig lite tips och trix att testa men att helt gå upp i att äta en diet som utesluter livsmedel det är varken smart eller speciellt kul. Att bygga en diet på att mat och näring som  ev. fiender är ”soooo last year”. Så jag ber dig, lyssna på dig. Tro på dig!

Ledsen om jag låter lite krass och cynisk nu men jag är på din sida och jag förstår hur svårt det är navigera. Jag har själv skitjobbigt att hitta rätt, eller rättare sagt jag hade. Nu vet jag vad som funkar, för mig. Min väg är min väg och din är en helt annan. Våga lita på dina känslor och vad som är viktigt för dig. Ingen annan kan eller bör få diktera dina val.

Om jag skall välja dock, så hellre Mosley än Food Pharmacy. Det värsta som kan hända är att folk äter bättre och vågar fasta ibland. Men uteslut inte saker ur ditt näringsintag om det känns bra att äta det. Sov. Rör på dig. Försök vara social eller hitta ett sammanhang som känns rätt, för dig. Ge din kropp en chans, tid och kärlek. Den kommer att svara dig och älska dig tillbaka.

Kram! <3 och Ciao Bella!

Fortsätt läsa ”Istället för mat – förvirring?”

Please follow and like us:

In praise of…… walking

Hellu! Ni som följt mig ett tag vet att jag älskar att gå, powerwalka eller gå på en hike. Jag tänkte därför ägna denna bloggpost helt åt gåendet.

Få saker förenar oss alla såsom att gå tillsammans, sida vid sida. Genom hela livet går vi, för att transportera eller manifesta oss. Jag har precis läst ännu en bok om varför vi bör gå och hur det påverkar oss. Något som jag vill fokusera på nu är inaktivitet och framförallt utifrån ett folkhälsoperspektiv. Jag kommer därför läsa en kurs på universitetet i vår om Folkhälsa och demokrati.

För det som vi måste diskutera är hur vi skall få folk att röra på sig, och då menar jag inte att vi skall tvinga in våra nära och kära på gymmet. Om du vill träna på ett gym, topp men det är inte där skillnaden görs. Faktiskt. Det är hur mycket eller lite du rör på dig varje dag. Inaktivitet är ett faktum och något vi måste ta på allvar. Många pratar om att skärmtiden är ett hot men jag tror att det är större än så.

I Europa är vi ändå ganska duktiga på att ta promenader i våra städer, men då städerna blir tätare och tätare så kan det kännas besvärligt att ta sig ut.  Om man känner sig otrygg så kanske man inte vill gå ut efter jobbet därför behöver vi befolka gator och parker så att fler blir motiverade. Våra städer bör också planeras så att vi får tillgång till dem. Folkhälsa är ett ju faktiskt en samhällsfråga, på alla nivåer. Det finns jättemycket forskning på vad ökad fysisk aktivitet sparar i skattepengar och visst är det tråkigt att vi måste uppvakta politiker med ekonomiska beräkningar.

Varför går vi då och varför är det viktigt? Jo, vi reste oss upp för att frigöra armar och händer så att vi kunde försvara oss och skaffa föda. Gående gav oss också en överlägsenhet genom att vi kunde träna upp synen och se längre och det gjorde oss mycket mer framgångsrika än andra primater. Vi kunde äta bättre och våra hjärnor växte.

Vad har detta att göra med den moderna människan? Jo, som vi lever idag så behöver vi inte gå för att förflytta oss, skaffa föda eller rymma från fienden (jo kanske 🙂 ) Då vår kropp är anpassad efter denna typ av rörelse, vad händer när vi inte rör oss?

Förutom att våra muskler krymper ihop om vi inte utsätter dem för något motstånd så påverkar det också vårt skelett. Även det som bär oss mår och fungerar bäst vid rörelse. Vår hjärna och vår syn påverkas också. Eftersom jag förenklar det mesta på bloggen och inte vill claima den att vara något annat än mina tankar så går jag inte in på alla hormoner eller organ som också älskar att du rör på dig (tarmar osv)(de som inte går fiser mer högljutt, känt Lystrandskt ordspråk).

Om du är helt oberörd nu och inte bryr dig om de lyckokänslor som endorfiner ger, tänk ljus och luft!!! Det är faktiskt stor skillnad på dem som går på ett löpband och de som går utomhus. Det finns också många studier på detta. Visst är att ta löprunda på bandet bättre än inget, men bäst är att vara ute!

Jag trodde att jag, likt en larv, skulle förvandlas till en fjäril aka löpare. Jag har anmält mig till 3 Göteborgsvarv. Min kille och flera i vår familj springer ofta och länge. Men jag blev aldrig någon fjärilslöpare. Jag blev en promenixare. Det är en otrolig frihet och du behöver ingen utrustning. Det är väldigt svårt att skada sig och du kan lyssna på en bok, podcast, musik eller ljudet av stad/natur (ditt val). Du kan socialisera och det är gratis! Gamla och unga, alla kan gå,.Om du dessutom får upp farten lite så hjärtat får jobba så får du ännu fler fördelar med ett starkare hjärta och förbränningen ökar. Jag går och jag går mycket, mellan 8-10 km varje dag. Tillsammans med daglig yoga är detta den ”enda” motionen och jag mår sååååå bra. De fungerar mycket bra ihop. Även fastan. Allt passar ihop! 🙂 Mina fyra hörnstenar. Gå, yoga, fasta och sov.

Jag har inte ens tagit upp de mentala vinsterna! Studier har gjorts på deprimerade personer och personer med utbrändhetssymtom. I och med att stresshormonet kortisol svarar bra på fysisk aktivitet och att just promenader inte se som ett så stort ”ingrepp” i vardagen så såg man att det var mycket lättare att få dessa grupper att ta en kort promenad lite då och då.

Slutligen, sömnen, ja du gissade rätt. Personer som går  sover bättre. De har lättare att somna och har högre sömnkvalité än de som inte tar promenader. Framförallt om man också klarar av att ta en promenad när det är ljust ute.

Ja, jag kan länka till forskningen som jag hänvisar till men jag tror du inte orkar läsa den. Det tar dessutom för mycket tid för mig att lägga med länkar. Jag kan däremot rekommendera boken ”In praise of walking” skriven av Shane O´Mara. Han tar upp mycket av forskningen jag nämner här. Jag förenklar och kategoriserar men detta är min blogg och jag gör vad jag vill 🙂 Det jag skriver här skall endast ses som en inspiration och en tanke, inte som fakta eller vetenskap. Jag säljer ingenting. Jag ger dig mina tankar och min tid. Okey då, min morgondag också dåra. <3

Ta vara på dig, och ge promenaden en chans! Lägg handen på ditt hjärta nu och känn hur det pumpar, för dig. Varje slag, för dig.

Kram <3

Fortsätt läsa ”In praise of…… walking”

Please follow and like us:

Vårt behov av snabba resultat

Happy fredag igen och ny bloggpost! Nu har verkligen arbetshösten satt igång och man dammar av sina ullkoftor igen. Kläd-och färgmässigt är detta min favoritdel av året. Dessutom är det helt ok att bädda ner i soffan och vika en dag åt en serie utan att få dåligt samvete. Löööööv it!

Igår var jag hos frissan och det tog 3 timmar. Jag har haft samma frisör sedan 1995!!! Det är ganska läskigt men intressant är ju att hon kan mitt hår bättre än någon annan. Hon har följt mig genom graviditet och amning tex då jag tappade mycket hår. Hon har också följt mig genom stress och deppighet. Hon ser på mitt hår hur jag mår. Hennes kommentarer om mitt hår nu betyder därför mycket. Hon konstaterade att jag aldrig haft så bra kvalitet på håret som nu. Det är hysteriskt tjockt med mycket nya hår. Inga gråa hår, utan fortfarande röda strån som växer ut. För en 52 årig kvinna är detta såklart fantastiskt att höra.
-Vad du än håller på med, säger frisören, fortsätt med det. 

När vi på vår semester i USA hikade vi ibland i 7-8 timmar på hög höjd, då gjorde jag det ofta på fastande mage. Jag kände mig stark och orkade så mycket mer än för 3 år sedan. Min kille säger –Vad du än håller på med (fasta+yoga+pw), fortsätt med det.

Det jag håller på med, är, väldigt lite, men jag gör det varje dag. Det jag ”gör” och har ”gjort” i precis 2 år nu är ett sätt att leva. I mångas ögon kan det kanske se ut som jag fått snabba ”resultat”. Men inget som är snabbt ”gjort” ger en hållbar förändring.

Vi lever i en värld som knarkar snabb feedback och snabba ”resultat”. Vi kräver den typen av uppmärksamhet. Vi är uppkopplade, anslutna och anträffbara dygnet runt. Om vi inte får omedelbar uppmärksamhet så äter det liksom upp oss. Vi känner oss inte sedda. Vi överför också detta på annat i livet. Om man går på en diet eller lägger några timmar på gymmet så tröttnar vi om vi inte får snabba resultat.

Det är inte gymbesöket 1 ggr i veckan eller att du hoppar bullen på söndagsfikat som kommer att skapa en långsiktig förändring, om du skall vara krass. Det är kontinuiteten i det du gör som skapar en livsstil. Summan av små förändringar varje dag, varje vecka och varje månad hela året. Då skapar du utrymme för en bulle på söndag. ”Folk” kommer inte att se dina små förändringar direkt och det kan vara jobbigt, det kan göra att man tappar lusten och därför kan det vara bra att berätta om det istället eller gå samman med en vän, eller skaffa en rådgivare (coach) som stöttar och stämmer av.

Mycket forskning har gjorts på förändringsarbete och vanor kopplade till hälsa och livsstil, att ha någon att bolla med eller tex ta en promenad med kan avgöra hurvida man lyckas eller ej. Vi är beroende av feedback och bekräftelse. Vi vill vara en del av sammanhang. Det är upp till dig att bestämma vilken typ av feedback som du behöver för att skapa en förändring. OM du nu känner att du ”behöver” det. Var inte rädd för att be om hjälp.

Jag läser just nu en otroligt intressant bok av Svend Brinkmann som heter ”Våga Missa”. Det handlar om att gå från FOMO till JOMO. Det vill säga att gå från ”fear of missing out” till ”joy of missing out”. Otroligt bra! För min egen del så kanske det är åldern, jag vet inte, men att vara med på allt och alla möjliga situationer känns inte så viktigt längre och det sker också med en kostnad. Om jag festar en lördag tex, så tar det 3 dagar att hämta mig igen. Mitt sociala jobb gör att jag är ganska så introvert på kvällar och helger, något som jag också delar med min kille, vilket är tur. Jag behöver helt enkelt stänga av vissa flöden och vara i min egen värld mer och mer. Det är därför yogan är så fantastisk. Min tid på mattan, med mig själv, där jag är just då, känns helt magiskt och jag är så tacksam för att jag hittat dit.

Sicket flum!! Tänker du kanske nu?? Ja, men vi behöver flum. Vi kan inte vara strateger, projektledare och kontrollfreaks hela dagarna. Det funkar inte. För mig, som ÄR ett kontrollfreak är det extra viktigt att få flumma ut också. Det handlar såklart om identitet också. Det har vi pratat om tidigare. Vem är jag? Vem vill jag vara? Är jag en person som yogar 5-6 dagar i veckan? Eller är jag en person som springer varje morgon? Nej, just det 🙂 Meeehn det hjälper dig att stå till svars inför dig själv. När du argumenterar med dig själv om att gå på en aw med kollegor istället för ett pass på gymmet? Vem är du?

Kontrollfreaket Camilla erkänner härmed att jag är ganska flummig och det har ni säkert märkt med bloggen. Jag är en ganska rörig person, tankemässigt. Det ena ger den andra och nya trådar uppstår.

Men som min kille och min frisör konstaterar, -vad du än gör, fortsätt med det. Så det är vad jag gör. Jag fortsätter. Jag tar hand om min kropp, mitt hjärta och min hjärna. Jag vill bli gammal och jag vill ha ett värdigt liv. Jag vill göra allt jag kan för att min kropp och min själ skall fortsätta göra det den gör. Varje dag, varje vecka och varje månad.

Var rädd om dig. Kram Fortsätt läsa ”Vårt behov av snabba resultat”

Please follow and like us:

Demonisera mat?

Ok, så har då Food Pharmacy kommit ut med sin nya bok som heter ”Näringsjägaren” och jag kommer inte att köpa den. Dels för att den är tunn och lite ”sen” på bollen och dels för att jag är oerhört trött på deras flams och skrämselpropaganda. För de (FP) fortsätter att demonisera mat och hitta snabba lösningar. OM man skall läsa den eller ens köpa den, se den som populärkultur och inte som vetenskap, please I beg of you 🙂 (Eller ev som en kokbok om man fortfarande är sugen på fröknäcke och inte kan googla det). Ja, jag fattar… ok se det som inspiration då då 🙂

De påstår sig bygga boken på det samlade forskningsfältet inom näring men ni vet, såväl som jag,  att man kan hitta forskning som stärker argumenten man redan har och punkterar de som inte ”passar in”.

Om man har läst ens lite om nutrition (då menar jag inte populärkultur) så vet man hur svårt det är att komma fram till evidens. Det är därför Livsmedelsverket tex är väldigt noga med att inte komma med nya rekommendationer hela tiden. Man måste bygga dessa på vad man faktiskt vet. Och visst har även de haft ”fel” ibland. Människan är både väldigt unik och inte alls 🙂 Det finns så många faktorer som spelar in i vad man mår bra av och inte.

Vi vet vad kroppen består av och vad som behövs för att vi skall fungera när det gäller micro-nivå. Dvs, vitaminer och mineraler. Resten är ganska så ….. tolkningsbart.

Det är därför jag blir så arg och knasig när man pekar på tex gluten och säger att det är ”farligt” eller att vi bör skära ner på vårt intag. Det stämmer för ca 2-5% av Sveriges befolkning, resten behöver inte känna sig rädd för gluten alls. Såklart skall man känna efter vad som känns bra efter man intagit en måltid men det kanske inte alls är just gluten som gör dig uppblåst? Man behöver göra en utredning om det först. Att välja ett glutenfritt alternativ innebär dessutom ofta att man får något mer processad mat (butiksbakat/lagat). Så läs vad brödet/pastan innehåller innan du väljer från hyllan.

Vad man ”tål” eller inte är också geografiskt betingat. I tex Skandinavien tål vi oftare laktos än i andra delar av världen, tack vare enzymmet laktas (som då saknas för de som är intoleranta). Så att vara laktosintolerant är faktiskt naturligt för den största delen av världens befolkning.

Så, såhär är det. Det finns så många faktorer vad som är ”bra” för dig på individnivå eller ej. När personer kommer fram till mig och vill ha lite tips så går det liksom inte att rabbla upp en tio-i-topp-lista hur som helst. Vad jag kan göra är att ge exempel vad jag tycker man skall börja med såsom mat- vila-rörelse, men sedan krävs att man sitter ner och pratar igenom livsstilen i stort.

Det är INTE så enkelt som att ta bort socker eller minska på kolhydrater. Vi behöver äta kolhydrater!! Va inte rädda för dem!! Välj dock de bättre alternativen, men var inte rädda. Kolhydrater är vår primära energikälla. Det är den makronutrient som ger oss snabb energi och som är enklast för kroppen att förbränna. Så är du aktiv och tränar mycket så är kolhydrater extra viktigt.

Så, nu när det är nystartsläge och alla är sugna på att ”sätta igång” och ”ta tag” i sina liv efter en sommar med rosébad och grillfest, tänk på detta. Det mesta är faktiskt ok att äta, men kanske inte jämt och varje dag. Försök att hitta balans mellan mat-vila-rörelse. Räkna inte kalorier men var uppmärksam på volymer och näringsdensitet. Om man bara skulle räkna kalorier så skulle du kunna leva på Ahlgrens bilar och Coca Cola light.

Lyssna på din kropp och försök att leta bortom demonerna. Problemet är oftast inte där man pekar. Tro på dig själv och gå inte på ”senaste rönen”. Tänk på att de som befinner sig i hälsoindustrin vill få dig att köpa produkter och böcker. De flesta produkter är inte ens godkända, och det gäller även böcker. De finns ingen som kritiskt bedömer och godkänner böcker om hälsa. Jag vill bara poängtera det. 🙂 <3

Så, var snäll mot dig själv. Vi hörs snart. Kram.

Fortsätt läsa ”Demonisera mat?”

Please follow and like us:

Välkommen till vardagen!

Hej där och välkommen till vardagen! Hoppas att du har haft en riktigt bra sommar med allt av det du ville. Jag kom hem från 3 veckors semester i USA där vi hike:at och besökt familj. Helt underbart!!! Man kan säga mycket om USA och det rådande politiska läget, men en sak är säkert, det är stort och vackert. Årets resa är nog en topp i livet resa för min del, jag kommer att behöva smälta den länge länge.

Men visst var det med en tyngd av klimatångest man tog sig över Atlanten. Jag vet att många tar det som provokation. Men det finns mycket att bli provocerad över just nu och flyget är inte det som kommer att ta dö på mänskligheten, det kan nog de flesta skriva under på och jag är ganska så trött på hela shaming-rörelsen som pågår nu. Men det är diskussion på en annan arena än denna. Här pratar vi bara om sådant som vi faktisk kan besluta och råda över själva, livsstil.

Såhär efter sommaren är det lite samma mönster som efter jul: man vill ta nya tag, man vill få en nystart och flera har tagit kontakt med mig för att få hjälp. Kanske känner man att man ätit och druckit för mycket under sommaren?

Min fråga är, är detta ett mönster? Känner du att du hamnar i detta varje sommar? Eller varje jul? Varför känner du att det ”blivit för mycket”? Sitter kläderna för tight? Kanske är det bara en känsla? Kanske är du för tuff mot digsjälv? Annars är ju sommaren en skön och chill period när man kan vara ute och röra på sig mycket och äta lite lättare?

Fler och fler mainstream media skriver nu om att fasta och det kommer faktiskt en hel del ny forskning kring matfönster osv. Glädjande nog inte bara som ett sätt att tappa vikt eller vara viktstabil utan som ett hälsosammare sätt att leva men andra fördelar.

Jag har ju tidigare berättat om autofagi (autophagy). Jag tog en kurs i autophagy i höstas och det är ju så fruktansvärt intressant. För er som inte hängt med så innebär det att kroppens celler vid kontrollerad svält tar hand om (äter)trasiga dysfunktionella celler. En slags kannibalism fast med goda avsikter. För att uppnå autophagi behöver dina glykogenlager vara tömda. Du kommer med andra ord att behöva fasta ganska så frekvent för att uppnå detta alternativt skära bort en del kolhydrater i kosten (varför man nu skulle vilja det???).

Vad gör då autophagy? Dr Ohsumi fick ju nobelpriset 2016 för sin forskning och det han framförallt valde att fokucera på var cancercellerna och även om inte kan ge autophagy kred för att vara anticancer så skulle han nog inte fått Nobelpriset om det inte visat sig att dessa reagerade på svält.

2017 gick således Nobelpriset till treklövern: Jeffrey C Hall, Michael Rosbash och Michael W Young för forskning kring dygnsrytm, inte bara för värddjuret (oss) utan på en cellulär- och molekylärnivå. Om man kombinerar dessa två så känns det som att vi äntligen börjar förstå att det inte bara är vad vi äter utan även när vi äter.

För det som är ganska så klart för de allra flesta är ju att ”vad” vi äter gör saker med oss och våra organ. Nu kan vi också se att när på dygnet vi äter gör en stor skillnad också. Olika hormoner gör olika saker under ett dygn, när solen är uppe eller nere.

Lyssna gärna på denna pod som förklarar enkelt.

Nu är jag varken forskare till läkare men jag är ett exempel på att det går att bryta gamla mönster och lära känna sig själv och sin kropp. Jag är också ett exempel på att det vid 50 års ålder går att må bättre och bli snyggare 🙂 hahahahaha eller rättare sagt, åldras bättre.

Jag har varit på en väldigt aktiv semester, vi vandrade högt och långt. Jag är i mycket bättre form än vad jag var i för 3 år sedan. Det trodde man inte, att man skulle må bättre och orka mer ju äldre man blir??

Det är därför jag vill dela med mig. Det var därför jag beslutade mig för att utbilda mig. Att stötta andra som behöver.

Jag har funderat mycket kring bloggen, om jag skall fortsätta och vad den gör liksom. Jag beslutade mig för att fortsätta skriva här ett tag till. Mest för att ni är så många som faktiskt läser och skriver.

Såååå, vi hörs snart igen. Ha en riktigt fin helg!!!

Kram och kyss!
Fortsätt läsa ”Välkommen till vardagen!”

Please follow and like us:

Sommarens sista bloggpost!

Hej alla fina. Här jobbar man på! Några arbetsdagar kvar innan det är dags för mig att ta ledigt. Det var varit ett omtumlande år och jag är nog inte riktigt där jag hade tänkt denna sommar. Jag trodde kanske att nu när jag pluggat färdigt så skulle jag ”hinna” starta upp någon typ av verksamhet inom kost och livsstil men jag har helt enkelt få tacka nej. Jag hinner inte!

Och det är ju helt ok faktiskt. Jag behöver nog veta mer vad det är jag vill fokusera på. Som denna blogg, är lite osäker på vad den skall syfta till. Kanske låter jag den vila i höst. Jag vet ju att många läser och det är jätteroligt med alla mail ni skickar.  Men ändå liksom.

Det som ändå får mig att vilja skriva här är ju att det är många som har det lite tufft med sina livsstilsval. Att man inte ser skogen för alla träden. Att man känner sig frustrerad över sin egna situation och inte vet riktigt var man skall börja eller ”ta tag i” först.

De som hör av sig till mig och som vill få coachning är just det man behöver hjälp med. Att man skall hitta sin egna ”lösning”. Att leva som jag gör passar mig och jag skulle inte vilja att fler lever exakt som jag gör. Det gäller att hitta sin egna väg som innebär att man inte känner för stora restriktioner eller att man behöver göra avkall på det som är viktigt.

Många tror kanske att jag lever på grönkål och kombucha hela dagarna? Men så är det ju verkligen inte. Jag vill njuta men inte hela tiden, och varje dag. Som nu i helgen t ex då jag hade ett försenat kalas. Visst hade jag kunna hitta ett nyttigare sätt att baka kärleksmums eller fryst cheesecake men är det kalas så är det! Då kör vi liksom på. Det innebär inte att jag varken vill eller bör äta på det sättet varje dag.

Något som många frågar om är alkohol, hur ”farligt” ? Och till skillnad mot t ex rökning så tycker jag inte att man skall sluta dricka alkohol. Rökning är bara farligt, finns inget bra. Vin och öl innehåller både energi, bra bakterier och näring. Meeeeehn med en viss reservation vill jag säga. Jag menar inte att man skall få i sig alla sina kalorier och B-vitaminer genom att dricka öl 🙂 Och det som på många sätt kan ställa till det för dig är ju allting runtomkring. Jag menar, man sitter ju inte med ett glas vin och suger på det en hel kväll? Ofta blir det kanske fler glas och chips, ost och nötter till? Blir man dessutom bakis dagen efter så vill ju kroppen gärna äta fett och socker. När vi dricker alkohol så vill ju kroppen också göra sig av med det då det uppfattas som ”gift”. Vi förbränner alkohol i levern först, det dämpar därför annan förbränning. Det finns också andra effekter som påverkar hjärnan vilket gör att vi faktiskt skall ta det lite lugnt och inte per default ta ett glas vin istället för en kopp kaffe. Beroendeproblematiken är ju dessutom ett mycket stort samhällsproblem som skapar många offer och tragedier varje dag, för både vuxna och barn.

Så på frågan om alkohol gör att man går upp i vikt? Ja och nej, det beror lite på hur du dricker och vilka förutsättningar du har. Precis som med mat så är det bra att tänka på varför man vill dricka eller fortsätta dricka? Det finns jättemånga goda alternativ, så låt säga att du efter glas 2 säger -tack, det räcker! Nu kör jag på med alkoholfritt resten av kvällen. Låter det tråkigt? Påverkar det hur du uppfattar dig själv och i så fall i ”gruppen”? Är du orolig för hur det uppfattas i den kontext du befinner dig? Fler och fler väljer faktiskt att ta det nyktert eller att trappa ner lite. Jag dricker en bråkdel av den mängd jag lätt och ledigt fick i mig för två år sedan. En vit månad händer ganska ofta utan att jag ens tänker på det, men jag njuter också mer när jag väl tar ett glas, som i lördags. Ojojoj.

Så mina kärna vänner! Ha en fin sommar och härlig semester! Unna dig allt gott du vill. Andas djupt och förundras över allt som är vackert. Var tacksam och våga säga ”nej tack”, när det känns rätt att göra det och för att du vill. Du behöver inte bevisa något alls. Och det är det som är så skönt, väldigt få bryr sig. Alla har fullt upp med sig själva. Do you!

Var rädd om dig. Du är fantastisk! <3

Fortsätt läsa ”Sommarens sista bloggpost!”

Please follow and like us:

Rökning del 2

Hej igen, här kommer lite av en fortsättning på min förra bloggpost som handlade om det ”nya” rökförbudet. Flera av er hörde av sig och tyckte att det var en hysterisk ny lag och överförmynderi . -Vad skall förbjuda härnäst? Godis, bilar? osv..

Jag ville därför utveckla mina tankar här istället för bemöta era kommentarer via mail och mess. Jag ber om ursäkt om ni tyckte att jag var ”snäv” och ”hård”.

Visst förstår jag att många reagerar på själva förbudet i sig och det är väl fine men kanske att detta inte handlar om er? Kanske detta handlar om omsorg för andra? Det är ju den passiva rökningen som är sååå jobbig. För oss om lider av detta så är det svårt att förstå hur ni kan reagera så starkt. Du kan ju välja, vi kan inte det. Jag har dessutom en superjobbig situation hemma just nu när min granne röker vanlig tobak och weed för fullt och öppnar sina fönster eftersom hen uppenbarligen inte vill ha in röken i lägenheten i sin lägenhet. Istället fylls mina rum med röken. Jag vet och förstår att jag inte säga till grannen att hen inte får röka på eller röka i sitt hem men det påverkar min miljö hemma jättemycket. Jag vet inte heller vilken granne det är och jag anser inte att det är mitt sak. Hur tycker ni att jag skall agera då? Jag har alltså inget val.

Jag lägger inga som helst moraliska värderingar kring droger, jag är nog mer liberal än man kan tro men det är när det påverkar andra som jag kanske framstår som en moralist. Ni som känner mig vet ju att jag verkligen inte är det. Vad var och en gör själv är helt upp till den individen det är när det påverkar andra som jag reagerar. Då anser jag att dina val inte längre bara är dina. Eller jag vill vädja till dig att bredda dina tankar till att förstå att det påverkar alla runt omkring.

Luften är inte fri för den som inte kan välja. Skall jag flytta? Jag har bytt bord på uteserveringar och skuttat över till andra sidan trottoaren när folk spatserar med en cigg. Visst är förbud en krånglig väg att gå men eftersom folk inte verkar känna empati med dem som har svårt att andas in rök så finns det väl inget annat sätt? Vi lever också i en kultur som bejakar ”mina rättigheter” hit och dit, jag har rätt till detta och detta. Vi pratar sällan om vilka skyldigheter man har?

Så du som på riktigt tycker att det nya rökförbudet inskränker på ditt privatliv och försämrar livskvalitén för dig. Jag vädjar ändå till att försöka förstå vad det innebär för oss andra passivrökare, vi som inte kan välja.

Sedan är det ju nästan komiskt att man jämför ett utökat rökförbud med censur. Seriöst? Och till er som undrar vad som kommer att förbjudas härnäst? Godis, socker eller bilar. Tänk på att du faktiskt kan dricka alkohol överallt idag. För 20 år sedan var det väldigt restriktivt med serveringstillstånd. Så visst förändras hur vi ser på tillgång och efterfrågan? Och visst kanske inte ”staten” skall bestämma hur vi skall leva. Men när individer sätter sin egen ”rätt” framför omsorg om andra då välkomna jag ändå ett förbud som detta. Framförallt eftersom luften inte är fri för oss som inte kan välja.

Ta hand om dig. <3

Fortsätt läsa ”Rökning del 2”

Please follow and like us:

Ett steg mot rökfritt!

Hej! Har du kanske redan gått på semester? Är du kanske i Almedalen? Oavsett så har du säkert inte missat att det från och med i dag är förbjudet att röka på uteserveringar och hållplatser etc. Att röka i det offentliga rummet blir svårare med andra ord och jag känner bara att: äntligen!

Egentligen tycker jag faktiskt att det borde vara förbjudet att röka på trottoarer och torg etc också, men det kanske blir svårt att lämna över bevakningen av att detta efterföljs till någon?

Förstå mig rätt nu, jag är ingen moralist. Vad du gör i din lägenhet/balkong är helt upp till dig men så länge som du bestämmer dig för alla andra skall behöva dra in skiten i lungorna så reagerar jag. Varje morgon när jag går till jobbet samgår jag med en kvinna/tjej som alltid tänder en cigg vid hållplatsen och hostar och fräser men ändå skall dra ner röken i lungorna och dessutom bjuder hon in mig och alla andra genom att se till att vi också får en massa rök i våra. Jag brukar då öka takten så att jag kan köra ikapp henne eller byta sida. Hon anser sig alltså ha rätten att förstöra vår morgonpromenad.

Jag är en gammal festprisse. Jag har lagt tusentals timmar på krogen och jag kommer ihåg när ”alla” rökte inne på krogarna och man fick duscha av sig när man kom hem. Klädena blev förstörda av all rökdoft. När det sedan blev förbjudet att röka på krogen och alla istället ställde sig utanför blev jag ensam kvar i baren som väskvakt och jag missade en massa ”action” utomhus. Jag har aldrig varit en rökare, men tagit en cigg ibland mest för sällskapet. Jag har aldrig lyckats dra halsbloss. Någonting i mig har aldrig velat att kroppen skall få nikotinkicken.

Jag har nämligen sett på väldigt nära håll (mamma) vad ett nikotinberoende gör med oss och hur fruktansvärt svårt det är att sluta. Under hela min barndom försökte mamma att sluta men det gick inte. Hon är sedan länge rökfri men snusar. Jag tror att det är hennes kamp med rökningen som gjort att jag aldrig ville börja. Nu är jag väldigt glad över det men när man har vuxit upp på 70-talet så var det så självklart att alla skulle röka, snygga livsstilsannonser med löften om sexighet, manligt och kvinnligt eller frihetssökande cowboys osv. Man rökte i bilen, på flyget, hemma på kontoret, krogen osv. På 80-talet rökte många i skolan och man startade med en kampanj för att få ungdomar att sluta ”Non smoking generation”.

Att röka är inte snyggt, coolt eller ”frihet”.  Det är inte bara lättare för dig att dö i hjärt-kärlsjukdom, cancer eller andra kroniska lungsjukdomar som kol om du röker, du riskerar också att utsätta alla dina medmänniskor för passiv rökning som också leder till en ökad risk att dö i förtid. Så om du struntar i din egen hälsa respektera i alla fall dina medmänniskors? Vi kan inte välja nämligen. Så snart någon tänder en cigg så har hen beslutat att alla i dess omgivning också skall röka. Vi kan inte välja, men du kan. Sedan kan vi ta upp lite ytliga grejer som att huden och tänderna sabbas. Man kan se på huden i ansiktet att någon är en rökare. Inte så piggt och fräscht faktiskt. Så om inte dina döende lungor är tillräckligt för att skrämma dig så kanske din fåfänga är det?

Så alla som tycker att ”fan, får man inte leva som man vill längre???” Jo, raring, det får du, men inte lika länge som andra som fimpat. Och vad du gör hemma är din bissniss men så fort du tar en cigg på promenaden så tänkt på alla oss som hellre håller andan än att gå i närheten av en som rökar.

När jag får frågan om hur man skall leva lite ”sundare” så brukar jag börja med att säga ”fimpa”. Idag finns dessutom jättemånga bra sätt att få hjälp. I min utbildning gick vi igenom de olika vanligare ”beroenden” som påverkar vår livskvalité, dvs alkohol, rökning, narkotika, sex, spel, shopping och mat. Vi pratar om olika beroendepersonligheter och man ofta använder mer än en ”drog”. En alkoholist röker eller snusar ofta, sex och spel används också ofta tillsammans. Någon som röker kanske inte vill sluta röka med risk för att gå upp vikt osv. Viktigt är att förstå vilka triggers man har och varifrån de kommer om man överhuvudtaget skall bli motiverad att sluta.

Jag vill inte moralisera för mycket, vem är jag att göra det. Det är verkligen fritt fram för alla att leva sitt liv som man vill och önskar. Vad du gör med din kropp är ditt beslut. Men när det gäller rökning så har jag nolltolerans faktiskt, eftersom det påverkar alla runtomkring. Jag hade mer tålamod tidigare men nu när jag vet hur mycket kroppen skadas så är det verkligen helt oförsvarbart att rökare utsätter andra för detta. Vad du gör själv är ditt beslut men utanför din dörr, där kan vi andra inte bestämma. Tänk på det. <3

Fortsätt läsa ”Ett steg mot rökfritt!”

Please follow and like us:

10-i-topp? På begäran!

Hej vänner, som ni vet så läser jag typ alla böcker och tidningar som handlar om mat, nutrition och hälsa. Framförallt nu när jag pluggat färdigt kan jag riktigt grotta in mig allt ”populär-vetenskapligt” och det mesta måste man ändå se som något annat än vetenskap. Jag läser inte bara det som sas bekräftar mina egna åsikter utan även det som ibland t om kan vara lite provocerande eller ett parallellt spår. Detta med mat och hälsa är så svårt och vi vet så lite! Om någon får dig att tro att det är lätt, lite inte på dem!

Så om du gillar Food Pharmacy eller ”Hälsorevolutionen” så är det helt ok, men det handlar ju om några få människors livsstil som de delar med sig av. Det är inte några ”sanningar” som levereras utan skall på sin höjd tjäna som någon form av inspiration. Precis som det jag skriver. Vad vet jag? Jag har ju hittat ett sätt att leva som passar mig och det enda kan göra är att berätta om vad som funkat för mig.

Så på begäran och som ett svar på önskemål från läsare kommer här en Camillas tio-i-topp över saker som får mig att må bra! För er som läser Elle Balans, kan detta tjäna som en påminnelse. De hade nästan exakt min lista över ”saker man man göra för att få balans” 🙂 Jag lägger också med länkar till de ev produkter som jag använder. (OBS! Ingen sponsring)

  1. Min fasta! Efter snart 2 år så fastar jag fortfarande och kommer aldrig att sluta med detta! När t om Sigge Eklund har börjat med fasta för att han ”tycker att det känns skönt att vara ren” ja då fattar ni? Hahahaha.. 20 timmar ren fasta (bara svart kaffe, te och vatten) sedan festa i 4 timmar. Varje dag.
  2. Red light therapy! Har man börjat med rödljus terapi så finns det ingen väg till tillbaka! Det finns så mycket evidens bakom detta så jag kan inte ens börja beskriva allt bra. Jag har köpt den minsta ”Go” som endast har en frekvens, drömmen är att uppgradera. Läs mer om Joovv Vi är båda helt hooked hemma och förutom att man blir lugn så bidrar ljuset till cellförnyelse.
  3. Yoga! Ja, jag vet! Jag har fallit för yoga. Kanske är det min ålder? Men kombinationen av att få vara med sig själv och träna styrka och flexibilitet är helt otrolig. Jag önskar bara att jag hittat ”den” tidigare. Man kan också praktisera lika bra hemma som en studio/gym. Och det är det bästa. Finns en massa bra kanaler på Youtube. Själv älskar jag Yoga with Adriene 
  4. Meditation! Är ett måste, varje dag. Jag har en app som jag älskar och där jag är medlem. Man får kurser och talks. Man får guidade övningar och bra sömnövningar.  De har en grym sida och podcast också. Kolla här
  5. Promenader! Gratis och ett perfekt sätt att ta sig runt på. Kombinera gärna detta med podcasts eller ljudböcker så får du max ut av dina promisar. Om du är ute i naturen så ta av dig lurarna och lyssna på naturen. Krama ett träd 🙂
  6. Skala ner! Det finns så mycket man skala ner på. Hur många måsten har du varje dag? Hur många punkter på en dag bestämmer du över själv? Hur mycket mat har du kylen/frysen? Hur fulla är dina skåp? Ta tag i en av punkterna per månad och verkligen se över alla Taco-såser i kylen eller paprikapulver i skafferiet. Barnens urvuxna cykelhjälmar eller en ljusstake som du vann på en julbasar 1983 kan du faktisk skänka bort eller sälja. Då är du också snäll mot andra och planeten. Släng ingenting!! Vi skall inte reducera resurser till skräp, då blir det skräp. Och tänk på att ”one womans trash is another womans treasure”.
  7. Ät grönt! Frossa i grönsaker, frukt och bär men gör inte juice av dem, då tar du bort det göttigaste!! Gör gärna smoothies istället om du har svårt att äta dem. Ja, visst finns det socker i frukt och bär men det finns också mycket näring så balansera dem lite och ät inte bara jordgubbar utan ät lite olika (även om jag just nu består av 97% jordgubbar 🙂 ) Handla i säsong och var inte rädd för frysta, de är nästan lika bra som färska!
  8. Sov gott! Kanske borde sömnen hamna högre men om jag sköter allting enligt ovan så sover jag gott. Det var därför sömn hamnade här. Respektera din kropp och ge den sömn och vila. Det finns väldigt mycket forskning kring sömn och vad sömnbrist kan bidra till. Det är dessutom lätt att hamna i en ond cirkel och man känner stress inför den stundande sänggåendet. Då är det ett bra hjälpmedel att göra en rutin eller tom ritual kring sömnen, att förbereda kroppen på sömn. Hjärnan älskar rutiner och ritualer, utnyttja det.
  9. Oxitocinera mera! Må-bra hormonet oxitocin utsöndras vid beröring och gör att vi känner oss tryggare och lugnare. Våga därför ta i dina medmänniskor mer, valfritt husdjur funkar också bra. Förr trodde man att detta hormon endast fanns hos mödrar för att skydda barnen men nu finns det mycket forskning på hur detta bland annat kan skapa lugnare skol- och arbetsmiljö. Även här har ett nobelpris delats ut (1955 till   Vincent du Vigneaud).
  10. Var tacksam. Jag vet att det är svårt, jag själv svårt vissa dagar att känna mig tacksam och det är inte heller meningen att man skall gå omkring och känna tacksamhet hela dagarna. Men kanske en stund innan du går och lägger dig? Eller i ett ögonblock, när du äter en härlig bakelse? Tänk, åhhh tänk att jag får njuta av detta idag! Enkla saker. Eller skriv ner dem (om du är lite hard core). Det kan då vara fint att återbesöka när livet känns hårt och jobbigt för det gör det. Livet är tufft och gör ont. I hear you. Men livet är livet. Det är det vi har. Sedan har vi det inte mer.

Ok, kära ni, sicken lång text! Hemskt ledsen men eftersom jag inte skrivit på ett tag så tänkte jag att jag öser på lite 🙂 Snart är det midsommar! Ta vara på dig. Och njut av allt gott, vänner och mat! Puss

Fortsätt läsa ”10-i-topp? På begäran!”

Please follow and like us: